





Una tapa etiquetada como «compostable» permanece en un vertedero durante 25 años, porque la planta de tratamiento de residuos local no la acepta. El mercado de las tapas compostables se ha disparado un 340% desde 2020, pero un 78% de estas tapas nunca llegan a ser compostadas.

Gestionar una cadena de cafeterías en varios mercados asiáticos implica hacer frente a complejos retos en la cadena de suministro: calidad irregular de los productos, plazos de entrega impredecibles, requisitos normativos variables y la creciente demanda de los clientes.

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