Tamaños de vasos de papel explicados: de 4 oz a 22 oz

Última actualización: Noviembre de 2025
Tiempo de lectura: 7 minutos
Autor: Equipo de contenidos de Papacko

Introducción

“¿Me puede poner uno mediano?” Tu barista busca... ¿qué taza exactamente?

Los tamaños de los vasos son confusos. Es útil conocer los distintos tamaños de vasos de papel. Un “mediano” en Starbucks (16 oz) es un “grande” en muchas cafeterías independientes (donde 12 oz es mediano). Su proveedor indica los tamaños en onzas, pero los clientes piensan en términos de pequeño/mediano/grande. ¿Y esa tapa de 80 mm? Se adapta a algunos vasos de 12 oz, pero no a otros.

Si estás montando una nueva cafetería o cambiando de proveedor, equivocarte con los tamaños de las tazas significa desperdiciar existencias, confundir al personal y decepcionar a los clientes que esperaban más (o menos) café.

En esta guía, aprenderás:

-Tamaños estándar de vasos (4 oz-22 oz) y para qué bebidas son más adecuados.

-Especificaciones del diámetro superior y compatibilidad de la tapa (80 mm frente a 90 mm)

-Cómo nombrar tus tallas para que sean claras para los clientes

-Capacidad frente a volumen real de llenado (por qué una taza de 12 oz no contiene 12 oz de líquido)

Desde 4 oz de espresso hasta 22 oz jumbo: gama completa de tamaños para cafeterías: Papacko” class=”wp-image-flux” style=”border-radius: 12px; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);”/>

Tamaños estándar de vasos de papel

4 oz (120 ml) – Espresso/Muestra

La clave para elegir los tamaños estándar de los vasos de papel depende de:

Dimensiones típicas:

-Altura: 60-65 mm (2,4-2,6 pulgadas)

-Diámetro superior: 2,4-2,6 pulgadas (60-65 mm)

-Diámetro inferior: 1,8-2 pulgadas (45-50 mm)

-Tamaño de la tapa: 60-63 mm (patentado)

Lo mejor para:

-Cafés expresos (simples o dobles)

-Cortado, macchiato

-Muestras de degustación

-Chocolate caliente para niños (porciones pequeñas)

Denominación del cliente: “Taza de café expreso” o “Tamaño de muestra”

Coste: $0,02-0,03 por taza
MOQ: la mayoría de las veces entre 50 000 y 100 000 (tamaño menos común)

Disponibilidad de tapas: Opciones limitadas, a menudo solo tapas.

8 oz (240 ml) – Pequeño/Corto

Al evaluar los tamaños de vasos de papel disponibles, tenga en cuenta lo siguiente:

Dimensiones típicas:

-Altura: 3,5-3,7 pulgadas (90-95 mm)

-Diámetro superior: 3,1-3,2 pulgadas (80 mm estándar)

-Diámetro inferior: 2,2-2,4 pulgadas (55-60 mm)

-Tamaño de la tapa: 80 mm (estándar)

Lo mejor para:

-Café corto (café americano tradicional)

-Cappuccino (tradicional 6 oz + espuma = llena una taza de 8 oz)

-Bebidas para niños (chocolate caliente, leche)

-Cortado o flat white (en algunas cafeterías)

Denominación del cliente: “Pequeño”, “Corto”, “Normal” (varía según la región)

Coste: $0,03-0,04 por taza
MOQ: 50 000-100 000 unidades

Cuota de mercado: 15-20% del volumen típico de una cafetería (en descenso, ya que los clientes prefieren tamaños más grandes).

12 oz (360 ml) – Mediano/Normal

La clave para elegir los tamaños estándar de los vasos de papel depende de:

Dimensiones típicas:

-Altura: 100-105 mm (4-4,2 pulgadas)

-Diámetro superior: 3,5 pulgadas (80 mm o 90 mm dependiendo del fabricante)

-Diámetro inferior: 2,4-2,6 pulgadas (60-65 mm)

-Tamaño de la tapa: 80 mm o 90 mm (¡verificar con el proveedor!)

Lo mejor para:

-Café de filtro estándar (el tamaño más popular a nivel mundial)

-Latte (pequeño/mediano en la mayoría de cafeterías)

-Americano

-Café tradicional “medio”

Denominación del cliente: “Medio”, “Normal”, “Estándar”

Coste: $0,035-0,045 por taza
MOQ: 50 000-100 000 unidades (el tamaño más fácil de conseguir)

Cuota de mercado: 35-45% de volumen de café (el tamaño más popular)

Nota críticaAlgunos fabricantes fabrican tapas de 12 oz con 80 mm, otros con 90 mm. ¡Compruébelo siempre antes de realizar el pedido!

16 oz (480 ml) – Grande

Al evaluar los tamaños estándar de los vasos de papel, tenga en cuenta lo siguiente:

Dimensiones típicas:

-Altura: 127-135 mm (5-5,3 pulgadas)

-Diámetro superior: 3,5 pulgadas (90 mm estándar)

-Diámetro inferior: 2,6-2,8 pulgadas (65-70 mm)

-Tamaño de la tapa: 90 mm

Lo mejor para:

-Café grande

-Café helado estándar (con hielo, rinde ~350 ml de líquido)

-Café con leche (tamaño grande)

-Té helado, infusión fría

Denominación del cliente: “Grande”, “Grande”, “Mediano” (en tiendas donde 20 oz es “grande”).

Coste: $0,04-0,05 por taza
MOQ: 50 000-100 000 unidades

Cuota de mercado: 30-40% de volumen (en aumento, especialmente para bebidas heladas)

20 oz (600 ml) – Extragrande

Para comprender los tamaños comunes de los vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Dimensiones típicas:

-Altura: 152-160 mm (6-6,3 pulgadas)

-Diámetro superior: 3,5 pulgadas (90 mm)

-Diámetro inferior: 2,8-3 pulgadas (70-75 mm)

-Tamaño de la tapa: 90 mm

Lo mejor para:

-Café extragrande

-Café helado grande/café frío

-Batidos, milkshakes

-Té helado (tamaño recarga)

Denominación del cliente: “XL”, “Venti”, “Grande” (en tiendas donde este es el tamaño más grande)

Coste: $0,045-0,055 por taza
MOQ: 50 000-100 000 unidades

Cuota de mercado: 10-15% de volumen (nicho, pero en crecimiento)

22 oz (650 ml) – Jumbo

Para comprender los distintos tamaños de vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Dimensiones típicas:

-Altura: 165-178 mm (6,5-7 pulgadas)

-Diámetro superior: 3,5-4 pulgadas (90-95 mm)

-Diámetro inferior: 3-3,2 pulgadas (75-80 mm)

-Tamaño de la tapa: 90 mm o 95 mm

Lo mejor para:

-Bebidas heladas gigantes

-Batidos XL

-Té con burbujas grande

-Tamaños promocionales/de valor

Denominación del cliente: “XXL”, “Trenta”, “Mega”

Coste: $0,05-0,06 por taza
MOQ: Más de 100 000 unidades (menos habitual, pedido mínimo más elevado)

Cuota de mercado: 5-10% (uso especializado/promocional)

Diámetros de tapa de 80 mm frente a 90 mm

Esta es LA especificación más importante a la hora de pedir vasos y tapas.

Por qué el diámetro es más importante que la capacidad

La clave para elegir los tamaños comunes de vasos de papel depende de:

El problema:

-Las ’tazas de 12 oz“ de dos fabricantes diferentes pueden tener diámetros superiores distintos.

-Uno necesita tapas de 80 mm, otro necesita tapas de 90 mm.

-Uso de una tapa incorrecta = fugas, derrames, quejas de los clientes.

Normas industriales:

-80 mm de diámetro: Tazas de 4 oz, 8 oz y 12 oz (tamaños tradicionales)

-90 mm de diámetro: Vasos de 12 oz, 16 oz, 20 oz y 22 oz (tamaños modernos).

-Zona de solapamiento: Las tazas de 12 oz existen en versiones de 80 mm y 90 mm.

Cómo verificar:

1.Mida el diámetro interno superior con un calibre.

2.Comprueba la hoja de especificaciones del proveedor (pregunta específicamente: “¿80 mm o 90 mm en la parte superior?”).

3.Pida muestras de tapas con muestras de vasos.

4.Prueba de ajuste antes de realizar pedidos al por mayor.

Confusión con los proveedores:

-Algunos proveedores indican “tapa estándar” sin especificar el diámetro.

-“El marketing de la ”tapa universal» es engañoso.

-Confirme siempre la medida exacta en milímetros.

Capacidad frente a volumen de llenado

Una taza de 12 oz no contiene realmente 12 oz de líquido bebible. He aquí el motivo:

Capacidad real de llenado

Para comprender los tamaños de los vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Ejemplo de taza de 12 oz:

-Capacidad total: 12 oz (360 ml) hasta el borde.

-Capacidad máxima segura: 10-10,5 oz (300-315 ml)

-Motivo: Se necesita un espacio libre de 15-20 mm para el sellado de la tapa.

Directrices sobre el nivel de llenado:

-Bebidas calientes: Llene hasta una capacidad de 85-90% (deje espacio para la expansión).

-Bebidas heladas: primero llene con hielo y luego con líquido hasta 90% (el hielo ocupa volumen).

-Bebidas con espuma: tener en cuenta la altura de la espuma en el total.

Por qué es importante:

-Expectativas del cliente: “¡Pedí 12 oz, pero me enviaron 10 oz!”.”

-Control de las porciones: el rendimiento de la receta debe tener en cuenta el margen de maniobra.

-Sellado de la tapa: Las tazas demasiado llenas no se sellarán correctamente.

Precios del menú:

-Precio basado en el contenido líquido, no en el tamaño de la taza.

-Ejemplo: taza de 12 oz con 10 oz de café real = precio por 10 oz.

-O bien: Comercializar como “taza de 12 oz” en lugar de “12 oz de café”.”

Texto alternativo: Árbol de decisión para seleccionar tamaños de vasos de papel según el tipo de bebida (caliente o fría) y el estilo de bebida.
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Cómo nombrar los tamaños de copa

Evita confusiones con nombres claros y coherentes.

Estrategias de denominación

La clave para elegir los tamaños estándar de los vasos de papel depende de:

Opción 1: Tradicional (S/M/L)

-Pequeño = 8 oz

-Mediano/Normal = 12 oz

-Grande = 16 oz

-Extragrande = 20 oz

Pros: Sencillo, comprensible para todos.
Contras: Relativo (tu “grande” frente al “grande” de Starbucks)

Opción 2: Basada en onzas

-8 oz, 12 oz, 16 oz, 20 oz (tal cual)

Pros: Transparente, sin ambigüedades.
Contras: Menos amigable, requiere conocimientos matemáticos por parte de los clientes.

Opción 3: Nombres de marca

-Nombres personalizados (como Starbucks: Tall/Grande/Venti)

Pros: Diferenciación de marca, memorable
ContrasRequiere formación por parte del cliente, confuso para los principiantes.

Opción 4: Híbrida (recomendada)

-Pequeño (8 oz)

-Mediano (340 g)

-Grande (16 oz)

Pros: Claro para los clientes, específico para las operaciones.
Contras: Ninguno (lo mejor de ambos mundos)

Claridad del menú

Al evaluar los tamaños de vasos de papel disponibles, tenga en cuenta lo siguiente:

Mal ejemplo:
“`
Café: $3 / $4 / $5
“`

Mejor ejemplo:
“`
Café
Pequeño (8 oz) – $3
Mediano (340 g) – $4
Grande (16 oz) – $5
“`

El mejor ejemplo:
“`
Café
Pequeño (8 oz) – $3.00
Mediano (340 g) – $4,00 ← El más popular
Grande (16 oz) – $5,00
“`

Tabla de tamaños para diferentes bebidas

Bebida	Tamaño recomendado	Diámetro superior	Tipo de tapa
Espresso	4 oz	60-63 mm	Plano, papel
Capuchino	227 g	80 mm	Plano, ventilado
Café de goteo	12 onzas	80 mm o 90 mm	Plano, ventilado
Café con leche (caliente)	12 oz o 16 oz	80/90 mm	Plano, ventilado
Café helado	16 oz o 20 oz	90 mm	Cúpula o ranura para paja
Batido	20 oz o 22 oz	90 mm	Cúpula con paja

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es el tamaño de taza de café más popular?

Para comprender los tamaños estándar de los vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

12 oz (mediano) representa entre el 35 y el 45 % de las ventas en la mayoría de las cafeterías. Es el tamaño estándar de “café normal” a nivel mundial.

Tendencia: El tamaño de 16 oz está creciendo (especialmente para bebidas heladas), mientras que el de 8 oz está disminuyendo (los clientes prefieren tamaños más grandes por su relación calidad-precio).

2. ¿Por qué algunas tazas de 12 oz utilizan tapas de 80 mm y otras de 90 mm?

Para comprender los tamaños de los vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Los distintos fabricantes utilizan diferentes especificaciones, el tamaño de las copas es importante.80 mm era el estándar tradicional para tazas más pequeñas (4-12 oz). 90 mm Se convirtió en el estándar para vasos más grandes (16-22 oz), pero algunos fabricantes comenzaron a fabricar vasos de 12 oz con tapas de 90 mm para mantener la coherencia en toda su línea de productos.

Verifique siempre diámetro de la tapa al cambiar de proveedor, incluso si la capacidad de la taza es la misma.

3. ¿Cuánto líquido cabe realmente en una taza de 12 onzas?

Para comprender los tamaños disponibles de vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

10-10,5 oz de líquido real. Debe dejar un espacio libre de entre 15 y 20 mm (aproximadamente 1,5-2 oz) para que la tapa cierre correctamente y evitar derrames.

4. ¿Puedo usar las mismas tapas para bebidas frías y calientes?

Al evaluar los tamaños de copa, tenga en cuenta lo siguiente:

Técnicamente sí, pero no es recomendable.:

-Las bebidas calientes necesitan tapas con ventilación (salida de vapor).

-Las bebidas frías necesitan tapas herméticas (para evitar que se forme condensación).

-Usar una tapa fría en una bebida caliente = acumulación de presión, posible explosión.

5. ¿Qué tamaño debo usar para el café helado?

La clave para elegir la talla de copa depende de:

16 oz o 20 oz. El hielo ocupa entre 40 y 501 TP3T del volumen de la taza, por lo que:

-Taza de 16 oz con hielo = aproximadamente 8-10 oz de líquido

-Taza de 20 oz con hielo = aproximadamente 10-12 oz de líquido

Muchas cafeterías utilizan 16 oz como tamaño estándar para bebidas heladas, a fin de igualar el volumen de 12 oz de las bebidas calientes.

6. ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ) para vasos impresos personalizados por tamaño?

Para comprender los diferentes tamaños de vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Por tamaño: 50 000-100 000 unidades como mínimo por diseño y tamaño.

Tamaños mixtosMuchos proveedores permiten mezclar (por ejemplo, 50 000 en total repartidos entre 12 oz + 16 oz).

Consejo sobre costes: Solicite 2-3 tamaños de núcleo en la misma tirada de impresión para cumplir con el MOQ mientras comprueba las proporciones.

7. ¿Cómo calculo cuántas tazas debo pedir?

Para comprender los tamaños comunes de los vasos de papel, es necesario prestar atención a los siguientes factores:

Fórmula: (Tazas vendidas diariamente × Días entre pedidos × 1,2 margen de seguridad)

Ejemplo:

-Vender 200 tazas al día.

-Realice un pedido cada 60 días.

-200 × 60 × 1,2 = 14 400 vasos como mínimo

Desglose por tamaño (café típico):

-12 oz: 40% = 5760 tazas

-16 oz: 35% = 5040 tazas

-8 oz: 151 TP3T = 2160 tazas

-20 oz: 10% = 1440 tazas

Conclusión

Los tamaños de los vasos son más sencillos de lo que parecen: adapta la capacidad a tus bebidas, comprueba el diámetro de la tapa (80 mm frente a 90 mm) y indica claramente los tamaños a los clientes.

Principales conclusiones:

1.12 oz es el estándar mundial para el café normal (la mayoría de las cafeterías deberían tenerlo).

2.El diámetro superior de 80 mm frente a 90 mm es más importante que la capacidad en onzas a la hora de realizar un pedido.

3.La capacidad real de llenado es 10-15% menor que el tamaño de la taza (tenga en cuenta el espacio libre).

4.La mayoría de las cafeterías tienen éxito con tres tamaños básicos: 8 oz, 12 oz y 16 oz.

5.Pida siempre las tazas y las tapas al mismo proveedor para garantizar que encajen perfectamente.

Comience con tamaños estándar, realice un seguimiento del uso durante 2-3 meses y, a continuación, realice ajustes en función de la demanda real.

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-Vasos de papel – Gama completa de vasos y especificaciones

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