Готовы создать собственные фирменные бумажные стаканчики или упаковку?
Сообщите нам свои требования - размер, покрытие, печать и место назначения - и наша команда подготовит подробное коммерческое предложение в течение 24 часов.
Таблица размеров бумажных стаканчиков: от 4 до 22 унций, диаметр крышек и области применения
Сравните размеры бумажных стаканов объемом от 4 до 22 унций с указанием объема в миллилитрах, подходящих крышек диаметром 80 мм и 90 мм, объема наполнения, а также оптимальных вариантов использования для кофе, холодных напитков, смузи и кафе.
Последнее обновление: сентябрь 2026
Время чтения: 7 минут
Автор: редакция Papacko
Введение
«Можно средний?» Бариста тянется за… каким именно стаканом?
Размеры стаканов вызывают путаницу, поскольку поставщики, кафе и клиенты часто используют разные системы обозначений. Стакан объёмом 12 унций в одном кафе может продаваться как «средний», а в другом — как «обычный», при этом совместимость крышки зависит от диаметра горлышка, а не только от объёма.
Если вы открываете новое кафе или меняете поставщиков, ошибка в выборе размеров стаканов означает ненужные запасы, путаницу среди сотрудников и разочарование посетителей, ожидавших больше или меньше кофе.
Прочитав это руководство, вы узнаете:
-Стандартные размеры стаканов (4–22 унции) и напитки, для которых они лучше всего подходят
-Характеристики верхнего диаметра и совместимость крышки (80 мм против 90 мм)
-Как правильно обозначать размеры для удобства клиентов
-Номинальный объём и фактический объём налива: почему размер стакана и объём порции могут различаться
💡 Краткий вывод: Один из начальных вариантов набора — три размера: 12 унций для обычного кофе, 16 унций для больших порций и напитков со льдом, 8 унций для детских и небольших порций. При заказе упаковки диаметр крышки — 80 или 90 мм — важнее объёма в унциях.
Стандартные размеры бумажных стаканчиков
Здесь объёмы указаны в американских жидких унциях (1 американская жидкая унция ≈ 29,57 мл). Обозначения вроде 12 унций (360 мл) — округлённые коммерческие названия, а не точный пересчёт единиц или гарантия вместимости до края. Фактический объём порции также зависит от свободного пространства, пены и льда. Примеры размеров ниже относятся к указанным моделям BioPak, а не к спецификациям Papacko. Примеры на 20 и 22 унции — модели для холодных напитков; выбирайте модель, разрешённую для вашего напитка.
4 унции (120 мл) — эспрессо и дегустация
Выбирайте размеры стаканов с учётом напитка, нужного объёма порции, диаметра крышки и места для молока, пены или льда. Таблица ниже — отправная точка для кафе, обжарщиков кофе и брендов напитков навынос.
- Высота: 62,5 мм (около 2,46 дюйма)
- Диаметр верха: 62 мм (около 2,44 дюйма)
- Диаметр дна: 45 мм (около 1,77 дюйма)
- Размер крышки: 63 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Эспрессо (одинарный или двойной)
-Кортадо, маккиато
-Дегустация образцов
-Горячий шоколад для детей (небольшие порции)
Название размера для покупателей: «Стакан для эспрессо» или «Дегустационный размер»
Доступность крышки: Выбирайте крышку с подтверждённой совместимостью с краем стакана и предполагаемым напитком
8 унций (240 мл) — маленький / Short
- Высота: 96 мм (около 3,78 дюйма)
- Диаметр верха: 80 мм (около 3,15 дюйма)
- Диаметр дна: 52 мм (около 2,05 дюйма)
- Размер крышки: 80 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Небольшая порция кофе (традиционный американский кофе)
-Капучино (традиционный 6 унций + пена = заполняет чашку объемом 8 унций)
-Напитки для детей (горячий шоколад, молоко)
-Кортадо или флэт уайт (в некоторых кафе)
Название размера для покупателей: «Маленький», «Short», «Обычный» (зависит от региона)
12 унций (360 мл) — средний / обычный
- Высота: 108 мм (около 4,25 дюйма)
- Диаметр верха: 90 мм (около 3,54 дюйма)
- Диаметр дна: 59,9 мм (около 2,36 дюйма)
- Размер крышки: 90 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Обычный фильтр-кофе
-Латте (маленький или средний — в зависимости от меню)
-американо
-Традиционная «средняя» порция кофе
Название размера для покупателей: «Средний», «Обычный», «Стандартный»
Критическое примечание: Одни производители выпускают стаканы на 12 унций с верхним диаметром 80 мм, другие — 90 мм. Всегда проверяйте размер перед заказом крышек!
16 унций (480 мл) — большой
- Высота: 136 мм (около 5,35 дюйма)
- Диаметр верха: 90 мм (около 3,54 дюйма)
- Диаметр дна: 69 мм (около 2,72 дюйма)
- Размер крышки: 90 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Большой кофе
-Обычный кофе со льдом (объём жидкости зависит от порции льда и уровня налива)
-Латте (большой размер)
-Чай со льдом, колд-брю
Название размера для покупателей: «Большой», «Grande», «Средний» (в заведениях, где большим считается размер 20 унций)
20 унций (600 мл) — очень большой
- Высота: 159 мм (около 6,26 дюйма)
- Диаметр верха: 90 мм (около 3,54 дюйма)
- Диаметр дна: 60 мм (около 2,36 дюйма)
- Размер крышки: 90 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Кофе экстра большой
-Большая порция кофе со льдом / колд-брю
-Смузи, молочные коктейли
-Холодный чай (дополнительная порция)
Название размера для покупателей: «XL», «Venti», «Большой» (в заведениях, где это максимальный размер)
22 унции (650 мл) — Jumbo
- Высота: 169 мм (около 6,65 дюйма)
- Диаметр верха: 90 мм (около 3,54 дюйма)
- Диаметр дна: 61 мм (около 2,4 дюйма)
- Размер крышки: 90 мм (крышка, подобранная поставщиком)
Лучшее для:
-Большие холодные напитки
-XL смузи
-Большая порция бабл-ти
-Выгодные и акционные размеры
Название размера для покупателей: «XXL», «Mega»
Диаметр крышки 80 мм против 90 мм
Это САМАЯ важная характеристика при заказе стаканов и крышек.
Почему диаметр важнее емкости
Проблема:
-Стаканы «на 12 унций» у двух разных производителей могут иметь разный верхний диаметр
-Одному нужны крышки 80 мм, другому — 90 мм.
-Использование неправильной крышки = утечки, разливы, жалобы клиентов
Примеры серий стаканов и крышек:
-диаметр 80 мм: некоторые серии стаканов на 8 и 12 унций; для стаканов на 4 унции обычно нужна отдельная крышка меньшего размера, например 62 мм
-диаметр 90 мм: некоторые серии стаканов на 8, 12, 16, 20 и 22 унции
-Зона перекрытия: 12-унциевые стаканы существуют в версиях как 80 мм, так и 90 мм.
Как проверить:
1.Проверьте указанный поставщиком диаметр края и модель стакана; при измерении штангенциркулем используйте ту же точку отсчёта
2.Проверьте спецификацию поставщика и уточните: «Верхний диаметр 80 или 90 мм?»
3.Закажите образцы крышек с образцами стаканов
4.Проверьте посадку крышки на стакане перед оптовым заказом
Путаница с поставщиками:
-Некоторые поставщики указывают «стандартная крышка», не уточняя диаметр
-Даже у «универсальной» крышки есть определённый перечень совместимых моделей стаканов
-Уточните параметры края стакана и номера совместимых моделей стаканов и крышек
Вместимость и объем заполнения
Номинальный размер стакана 12 унций не задаёт единую вместимость до края или объём порции. Различия следующие:
Фактическая вместимость
Примеры стаканов на 12 унций:
-Вместимость до края различается: BioPak указывает 360 мл для стакана на 12 унций с диаметром 80 мм и 390 мл для стакана на 12 унций с диаметром 90 мм
-Уровень налива: следуйте указаниям для выбранных стакана и крышки и оставляйте место для компонентов напитка
-Свободное пространство сверху зависит от стакана, крышки и рецептуры; универсального значения 15–20 мм нет
Рекомендации по уровню заполнения:
-Горячие напитки: соблюдайте рекомендации по наполнению выбранных стакана и крышки, оставляя место для обращения со стаканом и компонентов напитка
-Напитки со льдом: отмеряйте лёд и жидкость с учётом выбранного уровня налива
-Напитки с пеной: учитывайте высоту пены в общем объеме
Почему это важно:
-Ожидания посетителя: «Я заказал 12 унций, а получил 10!»
-Контроль порции: при расчёте выхода напитка учитывайте свободное пространство до края
-Закрывание крышки: переполнение может мешать её установке и увеличивать риск пролива
Цены в меню:
-Цена зависит от количества жидкости, а не от размера стакана.
-Пример: чашка объемом 12 унций с 10 унциями кофе = цена за 10 унций
-Или указывайте «стакан размером 12 унций», а не «12 унций кофе»
Как назвать размеры стаканов в меню
Избегайте путаницы с помощью четкого и последовательного наименования.
Стратегии наименования
Вариант 1: Традиционный (S/M/L)
-Маленький = 8 унций
-Средний/Обычный = 12 унций
-Большой = 16 унций
-Очень большой = 20 унций
Плюсы: Простой, понятный всем
Минусы: Названия относительны: ваш «большой» размер и Starbucks «Grande» могут различаться
Вариант 2: На основе унции
-8 унций, 12 унций, 16 унций, 20 унций (точно так, как есть)
Плюсы: Прозрачность, отсутствие двусмысленности
Минусы: Менее удобный, требует математических вычислений для клиентов
Вариант 3: Брендовые названия
-Пользовательские названия (например, Starbucks: Tall/Grande/Venti)
Плюсы: Дифференциация бренда, запоминаемость
Минусы: Требует обучения клиентов, сбивает с толку новичков
Вариант 4: Гибридный (рекомендуется)
-Маленький (8 унций)
-Средний (12 унций)
-Большой (16 унций)
Плюсы: Ясно для клиентов, конкретно для операций
Минусы: Нет (лучшее из обоих миров)
Ясность меню
Указывайте в меню фактический объём в унциях, чтобы сотрудники и посетители понимали размер порции.
Плохой пример:
Кофе: $3 / $4 / $5
Более удачный пример:
Кофе
Маленький (8 унций) — $3
Средний (12 унций) — $4
Большой (16 унций) — $5
Оптимальный пример:
Кофе
Маленький (8 унций) — $3.00
Средний (12 унций) — $4.00 ← Самый популярный
Большой (16 унций) — $5.00
Таблица размеров для различных напитков
| Напиток | Пример размера | Верхний диаметр | Тип крышки |
|---|---|---|---|
| Эспрессо | 4 унции | 60–63 мм | Плоская, бумажная |
| Капучино | 8 унций | 80 или 90 мм — в зависимости от серии стаканов | Плоская, с вентиляционным отверстием |
| Кофе, приготовленный методом капельного заваривания | 12 унций | 80 мм или 90 мм | Плоская, с вентиляционным отверстием |
| Латте (горячий) | 12 унций или 16 унций | 80/90 мм | Плоская, с вентиляционным отверстием |
| Холодный кофе | 16 унций или 20 унций | 90 мм | Купольная или с прорезью для трубочки |
| Смузи | 20 унций или 22 унции | 90 мм | Купольная, с трубочкой |
Часто задаваемые вопросы
1. Какой размер стакана для кофе самый популярный?
12 унций (средний) — один из вариантов для обычного кофе. Самый популярный размер зависит от меню и посетителей; выбирайте основной запас по данным о продажах каждого размера.
2. Почему в некоторых стаканах объемом 12 унций используются крышки диаметром 80 мм, а в других — 90 мм?
У разных серий стаканов различаются параметры края. Есть стаканы на 12 унций с диаметрами 80 мм и 90 мм ; некоторые поставщики также предлагают стаканы на 8 унций с диаметром 90 мм, позволяющие использовать общие крышки в совместимой серии. При смене поставщика проверяйте номера моделей стаканов и крышек.
Всегда проверяйте диаметр крышки при смене поставщика — даже если объем стакана остается неизменным.
3. Сколько жидкости фактически помещается в чашке объемом 12 унций?
Объём порции зависит от конкретного стакана, крышки и рецептуры. Например, BioPak указывает вместимость до края 360 и 390 мл для своих стаканов на 12 унций с диаметрами 80 и 90 мм. Оставляйте свободное пространство, предусмотренное для выбранных стакана и крышки; 10–10,5 унции не являются универсальным пределом.
4. Можно ли использовать одни и те же крышки для горячих и холодных напитков?
Используйте одну крышку для горячих и холодных напитков только тогда, когда производитель разрешает оба применения и подтверждает совместимость со стаканом.
-Горячие напитки: выбирайте крышку для горячего применения и соблюдайте указания по совместимости со стаканом и конструкции вентиляции
-Холодные напитки: выбирайте совместимую крышку с отверстием для питья, трубочки или с местом для топпинга
-Не используйте крышку, предназначенную только для холодных напитков, с горячим напитком, если производитель отдельно не допускает такое применение
5. Какой размер следует использовать для холодного кофе?
16 унций или 20 унций могут подойти как начальные размеры для кофе со льдом. Только в качестве арифметического примера: если лёд занимает 40–50% полезного объёма налива стакана на 16 или 20 унций:
-16 унций в стакане со льдом = около 8-10 унций жидкости
-20 унций в стакане со льдом = около 10-12 унций жидкости
Чтобы получить в напитке со льдом столько же жидкости, сколько в горячей порции на 12 унций, отмерьте жидкость в выбранном стакане с вашей фактической порцией льда.
6. Каков минимальный заказ стаканов с индивидуальной печатью для каждого размера?
По размеру: Запросите минимальное количество для каждой спецификации стакана и каждого печатного дизайна.
Разные размеры: Уточните, можно ли объединить количества разных размеров в одном ценовом предложении.
Совет по стоимости: Запросите цены на 2–3 размера, которые планируете держать в запасе, указав количество каждого размера.
7. Как рассчитать, сколько чашек нужно заказать?
Пример планирования: Продажи стаканов в день × число дней планирования × 1,2 (условный запас 20%). Перед заказом учтите остатки, ожидаемые поставки и срок поставки от производителя.
Пример:
-Продавать 200 чашек в день
-Заказывайте каждые 60 дней
-200 × 60 × 1,2 = 14 400 стаканов в этом примере планирования
Разбивка по размерам (условный набор размеров):
-12 унций: 40% = 5760 чашек
-16 унций: 35% = 5040 чашек
-8 унций: 15% = 2160 чашек
-20 унций: 10% = 1440 чашек
Заключение
Размеры стаканов проще, чем кажется: подберите объем в соответствии с вашими напитками, проверьте диаметр крышки (80 мм или 90 мм) и четко обозначьте размеры для клиентов.
Основные выводы:
1.Рассмотрите 12 унций как размер обычной порции кофе, если это соответствует вашему меню
2.При заказе более важным фактором является диаметр верхней части (80 мм или 90 мм), чем объем в унциях.
3.Фактический объём порции зависит от вместимости до края, свободного пространства и рецептуры напитка
4.Набор из 8, 12 и 16 унций — один из начальных вариантов, который можно проверить на своём меню
5.Заказывайте модели стаканов и крышек с подтверждённой поставщиком совместимостью и проверяйте их образцы вместе
Начните со стандартных размеров, отслеживайте использование в течение 2-3 месяцев, а затем скорректируйте в соответствии с фактическим спросом.
Связанные ресурсы
-Бумажные стаканчики — Полный ассортимент стаканов и спецификации
-Крышки для стаканов с кофе — Типы крышек и совместимость
-Аксессуары для упаковки — Термоманжеты, держатели стаканов, палочки для размешивания
Готовы заказать стаканы нужных размеров?
Papacko предлагает бумажные стаканы и варианты крышек. Укажите нужные размеры и количества, чтобы запросить доступные спецификации.
Почему стоит выбрать Papacko:
-Размеры: Запросите спецификацию для каждого размера стакана и диаметра края.
-Подбор крышек: Запросите номера моделей стаканов и крышек, поставляемых как совместимый комплект.
-Заказы с разным размером: Уточните, можно ли объединить запланированные количества разных размеров.
-Образцы: Узнайте о доступных образцах стаканов и крышек для проверки с вашим меню.
-Набор размеров: При обсуждении вариантов сообщите своё меню и ожидаемые количества.
Рекомендуемые материалы
Решение о размере стакана обычно влечет за собой целый ряд дополнительных вопросов: какой материал подходит для холодных напитков, какая структура стенок подходит для горячих напитков, как диаметр крышки влияет на плотность прилегания и в каких случаях целесообразнее использовать стаканы более высокой формы. В этих руководствах рассматриваются именно эти вопросы.
- Материалы для стаканов для холодных напитков и компромиссы между PLA и PE
- Варианты стаканов для горячих напитков для подачи кофе и чая
- варианты двойных стенок для теплоизоляции больших стаканов с горячими напитками
- Правила выбора диаметра крышки и совместимости в зависимости от формата стакана
- высокие стаканы для меню с чаем с молоком и чаем с жемчугом
- производственные допуски, влияющие на стабильность размеров края и объёма стакана
- полный ассортимент бумажных стаканов
Свяжитесь с нами:
-Запросить цену — Цены на стаканы по размерам
-Узнать об образцах — Доступные размеры и стоимость образцов
-Консультация по размерам — Оптимизируйте запасы
