





Dernière mise à jour : avril 2026 Temps de lecture : 10 à 12 minutes Auteur : Équipe éditoriale de Papacko Introduction Le marché du café de spécialité a connu une croissance annuelle de 25% depuis…

Le secteur de la restauration distribue chaque année 120 milliards de gobelets jetables, dont 92 milliards finissent dans les décharges malgré les allégations de recyclabilité. Les restaurants subissent une pression croissante de la part des consommateurs soucieux de l'environnement - 68%.

Les enseignes de franchise distribuent chaque année entre 2,5 et 8 millions de contenants alimentaires au sein de leurs réseaux, mais 45 à 60% sont confrontées à des problèmes d'uniformité des emballages : des couleurs de logo qui ne correspondent pas d'un point de vente à l'autre, des tailles de boîtes variables qui déroutent les clients.

Les commerces de détail distribuent plus de 180 milliards de sacs en papier chaque année, les sacs en papier kraft représentant 68 % de ce marché grâce à leur résistance, leurs qualités écologiques et leur aspect naturel. Pourtant, 40 à 55 % des détaillants...

Le marché des emballages compostables se trouve à un tournant à l'approche de 2027, sous l'effet de la convergence de plusieurs facteurs : les obligations réglementaires (142 juridictions interdisent désormais les plastiques à usage unique) et les avancées dans le domaine de la science des matériaux.